グルタミン・サプリメント
グルタミンは筋肉内のアミノ酸の約60％を占めている大切なアミノ酸で、タンパク質の代謝、筋肉の回復、血液のpH調整、神経伝達物質の発達、脳からのアンモニア輸送、抗酸化物質の生成、免疫機能などに重要な役割を果たすことが知られています。
グルタミンは人体が合成できない必須アミノ酸ではありませんが、必要量がとても多く、あらゆる組織・器官にとって重要です。サプリメント以外の一般の食品としては小麦タンパク質（グルテン）などに豊富に含まれている栄養素です。
グルタミンの摂取は筋肉づくりには非常に有効で重要なサプリメントといわれています。また筋力トレーニング等の無酸素運動だけでなく、長時間運動を続ける場合などにも、摂取する事で体の組織へのダメージを最小限に抑える効果があると言われています。
筋トレを行うと体には大きなストレスがかかってしまいます。すると体内でグルタミンの合成が必要量に追いつかず筋肉の分解が起こります。ですからグルタミンはスポーツ選手、特にパワー系のアスリートにとって、筋肉量の低下を防ぐための定番サプリメントとして使用されているのです。更にグルタミンには筋肉内のグリコーゲン貯蔵量を増やしたり、筋肉疲労や筋肉痛を軽減する物質の分泌を促進する効果もあると言われていますので、長時間練習を行う場合などにも役立ちます。また、グルタミンは人間の体が本来持っている抵抗力を引き出す作用があるため、病気などに対する抵抗力を向上させるサプリメントとしても用いられ、販売されています。
グルタミンの健康食品は代謝されやすい物質なので、逆に必要量を超えて摂取してしまっても過剰障害などが起こる必要はほとんどありません。グルタミンは、トレーニング前後にBCAA（健康食品）と一緒に摂取すれば筋肉の分解（異化作用）を強力に抑制でき、筋肉にとって非常に効果的と言われています。
