2009-12-27から1日間の記事一覧

テアニン サプリメント

お茶の木の根で作られたテアニンは、葉に移動し、日光に当たると渋味成分のカテキン（ポリフェノール）に変っていき、日光を遮って育てた、碾茶（抹茶の原料）、玉露、かぶせ茶などの茶葉にはテアニンが多く含まれます。